Menú semanal (invierno 1)

Menú semanal

Bueno hoy quiero compartir un menú semanal para aquellas personas que no desean pensar"¿y ahora que pongo mañana?

Día 1

Comida: pollo asado con habicholillas verdes

Recuerda que para una buena digestión es mejor digestión  es mejor no comer pan con esta comida.

Cena: tortilla de verduras

Dia2


Comida: merluza al limón con patatas asadas

Cena: lenguado plancha con un tomate troceado


Día 3

Comida: cocido que hace mucho frio

Cena: coles de Bruselas con jamón

Día 4

Comida: albóndigas en salsa( prueba las de lentejas, merluza, zanahoria... hay muchas y están riquísimas )

Cena: puré de calabacin y pollo

Día 5

Comida: lubina al horno con verduritas asadas

Cena: bocata de jamón  ( York o serrano lo que prefieras)


Día 6

Comida: arroz caldoso

Cena: pollo plancha


Día 7

Comida: bacalao con tomate

Cena: cogollos con anchoa, tomate y atún

Buen provecho

Y recordar que si en la mesa hay discusiones o peleas la comida tenderá a engordarte. Feliz semana 😚😚😚😚

Brocheta de hamburguesa de semillas con mandarina

Ingredientes:

Arroz integral 1 taza

Pimienta negra 1 pizca

Perejil 1 pizca

Albahaca 1 pizca

Bolsa de lechugas variadas 200 gramos

Seitán 150 gramos

Tofu 150 gramos

Pipas de girasol 1 cuchara sopera

Pipas de calabaza 1 cuchara sopera

Semillas de lino 1 cuchara sopera

Mandarina 2 o 3

Reducción de Módena al gusto

 

 

 

 

Preparación:

1. Poner el arroz a cocer durante 20 minutos aproximadamente (el arroz integral tarda más que el arroz blanco). Una vez cocido, escurrir y reservar.
2. Verter en un vaso de picadora o Thermomix el seitán, el tofu, el arroz cocido y las semillas variadas.
3. Echar un poco de pimienta y albahaca y picar hasta lograr una pasta homogénea.
4. Moldear las hamburguesas con las manos para que queden firmes.
5. Una vez hechas, alternar un trozo de hamburguesa con un gajo de mandarina y así sucesivamente hasta agotar los ingredientes. Tener cuidado para que no se deshagan las hamburguesas.
6. Una vez hechas las bochetas, se asar en el horno durante 10 minutos aproximadamente.
7. Aliñar la ensalada de hojas variadas con zumo de mandarina, albahaca y reducción de Módena.
8. Decorar las brochetas con un chorrito de reducción de Módena y perejil.
9. Servir calientes con el acompañamiento de la ensalada.

 

PROPIEDADES DEL ACEITE DE COCO

El coco, la "fruta" de la palmera, es un alimento excepcionalmente nutritivo que ofrece muchas ventajas, como ayudarle en la lucha y prevención de enfermedades, incluso ayudarle a perder peso y no volver a recuperarlo. La carne de coco es un alimento particularmente recomendable para las personas de Tipos Metabólico Proteico, por su alto contenido en proteína. Los isleños siempre han tenido en gran estima al coco por sus propiedades preventivas y curativas de enfermedades, sobre todo porque son ricos en ácido láurico, un probado agenteantivírico, antibacteriano y antimicótico. Los cocos contienen niveles altos de grasa saturada que, contrariamente a la creencia popular, es una grasa necesaria para una nutrición óptima. Hay tres tipos diferentes de grasas saturadas, y los cocos contienen el tipo más sano: los ácidos grasos de cadena media que le ayudarán realmente a perder peso mientras incrementan su salud. 

Los ácidos grasos de cadena media (MCFA) abundantes en los cocos se digieren más fácilmente, y son utilizados de manera diferente por el cuerpo que las otras grasas. Mientras que otras grasas se almacenan en las células de cuerpo, los MCFA del aceite de coco se envían directamente al hígado, donde se convierte inmediatamente en energía. Tanto es así, que cuando usted come coco y aceite de coco su cuerpo lo utiliza inmediatamente para producir energía en lugar de almacenarla como grasa en el cuerpo. Gracias a que esta rápida y fácil absorción se aligera la carga de trabajo del páncreas, el hígado y el sistema digestivo y el aceite de coco "acelera" su sistema metabólico. Y puesto que el aceite de coco acelera realmente su metabolismo, su cuerpo quemará más calorías al día, lo que se traduce en una pérdida significativa de peso y un aumento de energía y vitalidad. 

Por otro lado, numerosos estudios han demostrado el efecto contrario en las grasas no saturadas con contenido excesivo en omega-6, como aceites de colza, sésamo, girasol, maíz, y otros aceites vegetales: pueden contribuir al Hipotiroidismo y disminuir su ritmo metabólico. Los cocos tienen un alto contenido en proteínas y bajo en carbohidratos. Son también fuente de ácido fólico, de todos los tipos de vitamina B, y de minerales como calcio, magnesio y potasio. 

PAN CASERO

Ingredientes (para 3 bollos):

·         1 kg de harina de trigo de fuerza

·         50 gr de levadura fresca de panadería

·         600 ml de agua templada

·         20 gr de sal marina

·         1 trozo de queso

·         un puñado de nueces peladas

·         un puñado de pasas

·         un puñado de piñones

·         un puñado de pipas de girasol

·         cúrcuma

·        

 

Elaboración de la receta de Pan casero:

Pon la harina en un bol y añade la sal.

Pon la levadura en un bol. Añade el agua tibia y remueve bien hasta que se disuelva. Mézclala con la harina de fuerza y amasa con las manos durante 10 minutos aproximadamente, hasta conseguir una bola homogénea y lisa. Ponla en un bol y cúbrela con un trapo húmedo. Deja que leude durante 3-4 horas aproximadamente.

Divide la masa en 3 partes y amasa un poco cada una. Haz 3 bolas. Mezcla una con queso troceado, otra con nueces y pasas y otra con pipas, piñones y cúrcuma.

Coloca los 3 bollos juntos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear (para que se junten durante la cocción). Tápalos con un trapo y deja que leuden durante 1 hora aproximadamente.

Hazles unos cortes superficiales con el cuchillo y hornéalos con el horno previamente caliente a 240ºC. Añade un poco de agua para que el horno haga vapor y humedezca el pan. A los 20 minutos baja la temperatura del horno a 200ºC y deja que se sigan cocinando hasta que estén en su punto. Pásalos a una rejilla y deja que se enfríen.

Albondigas de soja, sin huevo, sin leche

Ingredientes:

 

• 4 puerros 
• 2 cebollas 
• 3 pepinos 
• 4 zanahorias 
• 3 ramas de apio 
• 2 cucharadas de harina 
• 250 g de soja texturizada 
• nuez moscada 
• sal

 

 

Dejas en remojo la soja durante 1 hora. 
Hacéis las hortalizas muy cortadas en la sartén a fuego lento hasta que estén más o menos hechas (30 min). 
Le añadís la soja escurrida y lo dejáis 15 min. 
Le ponéis la harina y las especias, yo lo paso por la batidora para que quede más uniforme. 
Lo dejáis enfriar un poco y hacéis las bolitas de las albóndigas. 
Yo prefiero no rebozarlas y ponerlas en una fuente al horno acompañadas de tofu o arroz integral. Si no, las haces como en guiso pero rebozadas en huevo y pan rayado y fritas en una sartén. 

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Las velas auriculares Aurecon natural son embudos de lino impregnados de cera natural, miel y parafina. El componente protector de plástico especialmente desarrollado es más natural, su uso es sencillo y seguro.

El funcionamiento de la vela se basa en el efecto "chimenea aspiradora" que disuleve las impurezas, facilitando su eliminación.

El tiempo de combustión de la vela es más largo, por lo tanto, se efecto es más intenso. Las velas auriculares limpian el conducto auditivo, igualan la presión en la cabeza y el oído y regulan la producción de cera de los oidos.

Léase atentamente el prospecto antes del uso.

Contenido de la caja: 6 velas auriculares, 1 hoja circular, modo de empleo.

Marca: Free clean

 

ESTRAMONIO PARA HABLANDAR EL CORAZOM

ESENCIA TRIUNIDAD ESTRAMONIO

 

Acción: El Estramonio tiene su acción en la ordenación de la polaridad. Alinear todo lo que dentro o fuera de nosotros es polar.  Une en una sola esas energías complementarias para reforzar cada una de ellas. Ayuda a conectar con la fuente creadora y las fuerzas universales con una nueva visión, para alinearnos a nuestro propósito. Regula el sistema endocrino y la glándula hipófisis.

Cualidades: Visión.

La visión como cualidad es la observación total, el observador detrás de lo observado; así proyectamos nuestro futuro.

Estas cualidades son las que en el proceso evolutivo el espíritu necesita, para llevarlo a la unidad.

Cuerpo de luz: Desde el cuerpo de luz al espíritu anclando la cualidad de visión.

Estados: Trastornos del crecimiento y desarrollo, falta de visión del futuro. Sentimientos de incapacidad, competitividad, cinismo, critica. Podemos decir en pocas palabras que esta Esencia hablanda los corazones duros. Su accion está en el corazon: “Miedo a que se nos rompa o se nos pare el corazón, es literalmente  lo que sentimos”.