Stevia, marihuana, jabuco, epilobium... Plantas Prohibidas que Curan por...

El peligro de los colorantes alimentarios by Pilar Rosado

PROPIEDADES DE LA PERA

Está indicada para todo el mundo, pues se asimila muy bien y es uno de los alimentos menos alergénicos. Además proporciona energía y su sabor neutro permite muchos usos en la cocina.

Conocida desde tiempo inmemorial, la pera (Pirus comunnis) tuvo su origen en el oeste asiático y fue cultivada por egipcios, griegos y romanos. Hay restos arqueológicos del tercer milenio a. C que así lo atestiguan.
En China, la pera –lo mismo que el peral– es un símbolo de longevidad, a la vez que la sutilidad de sus flores sugiere la fragilidad. En los sueños, la pera tiene un significado típicamente erótico al tratarse de una fruta dulce y jugosa que evoca la sensualidad.
Existen numerosas variedades, con sabores y colores diferentes. Es una fruta de todas las estaciones, pero no se conserva bien, aunque guardada en la nevera dura varios días.
Es una de las frutas mejor toleradas por el organismo y la menos alergénica. Cuando está madura es generalmente muy digestiva. De ahí el dicho popular: «peras, cuantas quieras».
La pera es refrescante y nutritiva, aporta minerales y oligoelementos (cobre, magnesio, manganeso, yodo y sobre todo potasio), vitaminas y enzimas. Aunque es una fuente apreciable de vitamina C, se necesita comer cuatro o cinco para satisfacer el requerimiento diario de una persona. Un par de piezas cubren alrededor del 10% de las necesidades diarias de ácido fólico y de vitamina E.

Esta fruta constituye una fuente de energía rápida. Una pera (150 g) aporta aproximadamente unas 70 calorías, la mayor parte de las cuales se encuentran en forma de azúcares, pero debido a la presencia de levulosa es muy bien tolerada por los diabéticos. También es rica en fibra insoluble y soluble (este último tipo en menor cantidad, aunque se encuentra en mayor proporción en la pera desecada).
Respecto a otros fitocomponentes, hay una cierta proporción de ácidos orgánicos y taninos, de acción astringente y antiinflamatoria.
Las virtudes de la pera pueden enumerarse diciendo que es un alimento diurético, uricolítico (disuelve el ácido úrico), depurativo, laxante, remineralizante, estomáquico, astringente y sedante. De manera que su uso estará indicado sobre todo en los siguientes casos: reumatismo, gota, artritis, estrés, anemia, diarrea, obesidad e hipertensión arterial.
La pera es de fácil y rápida digestión cuando está tierna y madura. Quienes tengan un aparato digestivo algo delicado, pueden tomarla cocida. Pierde así, no obstante, gran parte del contenido vitamínico, aunque no los minerales e hidratos de carbono.
La pera ejerce una suave acción astringente y evita la putrefacción y flatulencias intestinales, típicas por ejemplo de la colitis.
La pera favorece además la eliminación de ácido úrico a través de la orina. Tiene asimismo un efecto alcalinizante de la sangre, lo que la hace indicada en dietas depurativas, contribuyendo a neutralizar el exceso de residuos tóxicos propios de una dieta rica en productos de origen animal.
También está indicada en el caso de exceso de peso. En efecto, cuando se desea eliminar grasa o combatir una retención acuosa, la pera es un alimento muy conveniente. En primer lugar por su bajo contenido calórico y en segundo lugar por su elevado poder diurético (mayor eliminación de agua a través de la orina).
Además, es conocido el efecto hipotensor de la pera por su acción estimulante de la formación de orina, lo cual ha sido científicamente comprobado. Ello se debe a la casi nula presencia de sodio (que retiene agua, aumentando el volumen y la presión de la sangre) y a su elevado contenido en potasio (125 mg por 100 g), con efecto contrario

PLOMO EN LOS NIÑOS

El plomo está por todas partes. En los alimentos, en los medicamentos o en el agua corriente. Desde la retirada del mercado de los combustibles y otros productos con plomo, su presencia en el medio ambiente se limitaba a unos niveles tan bajos que apenas representaban un peligro para la salud. Sin embargo en los últimos meses se han encendido las alarmas sanitarias por la multiplicación de los casos de saturnismo (envenenamiento producido por ese metal pesado, lo que también se conoce como plumbosis).

El Centro de Control y Prevención de Enfermedades de EEUU ha emitido un informe en el que advierte que unos 500.000 niños norteamericanos, con edades comprendidas entre uno y cinco años, tienen unos niveles de plomo en sangre que superan la barrera de la toxicidad. Una exposición que puede afectar gravemente al sistema inmunológico, causar retrasos en el desarrollo físico e intelectual y hasta provocar paros cardiorespiratorios. Estas altas tasas de plumbosis no se habían dado desde que comenzó a limitar el uso del plomo a principios de los 70.

Las investigaciones llevadas a cabo ante la propagación de estas enfermedades relacionadas con la presencia de plomo en nuestro organismo han puesto el foco en las papillas infantiles, los zumos, los fármacos y el arroz. Según un estudio publicado en la revista Consumer Reports, alrededor del 25% de los zumos, papillas y botellas de agua mineral contienen una cantidad de plomo y otros metales pesados por encima de los límites legales, establecidos por la Dirección de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés). El autor principal del estudio, Michael Hansen, recomendó que se eliminen estos productos en las dietas de niños con menos de seis meses, pues “son particularmente vulnerables, debido al menor tamaño de su cuerpo”.

Demanda civil contra las multinacionales agroalimentarias

La publicación de estos resultados ha llevado a la Fundación de Derecho Ambiental a presentar una demanda civil contra las grandes productoras de alimentos para bebés, como Gerber Products Co., Del Monte Foods y Beech-Nut Nutrition Corp. El primer objetivo de los demandantes es que, al menos, se obligue a las multinacionales agroalimentarias a señalar en las etiquetas de los alimentos la cantidad de plomo que contienen.Los niños son especialmente vulnerables, pudiendo sufrir retrasos en el desarrollo físico e intelectual

Otro de los productos alimenticios bajo sospecha es el arroz. Según un reciente estudio de la Universidad de Nueva Jersey sacado a la luz por la BBC, los niveles de plomo en el arroz importado de China y Taiwán superaban entre 10 y 12 veces la cantidad máxima tolerable para la salud, según los índices de la FDA. De acuerdo con las conclusiones del estudio, estos altos niveles se deben a que “algunos países utilizan aguas residuales sin tratamiento para regar los campos de arroz”. Un potencial peligro para la salud por el que los investigadores han advertido sobre la necesidad de “establecer regulaciones internacionales sobre el agua de riego y los productos agroquímicos”.

ENSALADILLA DE PERA

• 1 pera conferencia
• 1 patata
• 1 remolacha
• 1 cebolleta
• 1 zanahoria
• 1 calabacín
• 100 gr de nueces peladas
• 100 gr de uvas pasas
• 100 gr de maíz dulce
• 100 gr de queso para untar
• agua
• vinagre de Jerez
• aceite de oliva virgen extra
• sal
• pimienta
• cebollino

 

Pon a cocer la patata con piel en una cazuela con abundante agua hirviendo y sal. Tapa y cocina durante 35 minutos. Deja templar, pela y pica.

Pela la remolacha, corta en dos y ponla a cocer en una cazuela con agua hirviendo. Tapa y cocina durante 30 minutos. Deja templar y pica.

Pica las nueces y ponlas en un bol. Añade las uvas pasas, el maíz, el cebollino, la zanahoria rallada, el queso en dados y la cebolleta picada. Pela la pera, descorazona, corta en dados y agrega. Incorpora la patata y la remolacha picadas y aliña con sal, perejil picado, aceite, pimienta y vinagre. Mezcla bien.

Corta 8 láminas finas de calabacín con la ayuda de una mandolina y adereza cada lámina con sal, pimienta, aceite y vinagre. Forra el interior de un molde cilíndrico con dos láminas y rellena el molde hasta arriba con la ensaladilla. Presiona bien y desmolda. Decora con unas ramas de perejil y sirve la ensaladilla de pera.

 

Esta receta es apta para celiacos y lacto-vegetarianos. Los veganos pueden sustituir el queso de la receta por dados de tofu.

GALLETAS DE LACASITOS

Ingredientes:

• 200 gr. de harina
• Una pizca de sal
• 5 gr. de azúcar vanillado (o un poco de esencia o pasta de vainilla)
• 75 gr. de azúcar moreno
• 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• Un puñado de bolas de colores de chocolate (como Lacasitos o M&M’s)

Preparación de las galletas para niños de M&M’s:

Mezclar todo menos las bolas de colores de chocolate. Hacer bolitas un poco aplastadas, poner sobre papel de hornear en la bandeja de horno, colocarles 3 bolas de colores de chocolate y meter en el centro del horno. El horno debe estar precalentado a 200 º C. Hornear unos 12 minutos. Al sacarlas del horno, dejar reposar 2 ó 3 minutos sobre la bandeja de horno y luego pasar a una rejilla.

PROPIEDADES HABICHOLILLAS VERDES

Las judías verdes son una de las hortalizas muy importantes, a la hora de aportar nutrientes esenciales al organismo. Tienen un escaso valor calórico, algo de hidratos de carbono y también un interesante conjunto de minerales, que le harán muy bien a tu cuerpo. Por eso mismo, nunca está de más, un buen plato de judías verdes en tu mesa.

 

Las judías verdes son una de las verduras más versátiles y completas, a la hora de aportar nutrientes a tu organismo. De hecho, son muy valoradas en las dietas, debido a su escaso aporte calórico (algo así como 30 calorías por cada 100 gramos) y, al mismo tiempo, por su contenido de hidratos de carbono y proteínas.

Además, las judías verdes poseen un buen caudal de fibras. Dentro del apartado de los minerales, los nutrientes esenciales que aporta este vegetal son: el potasio y el calcio. También contienen yodo, fósforo, hierro y magnesio, entre otros.

 

En el campo de las vitaminas, las judías verdes se caracterizan por tener una buena cantidad de vitamina C y también de folatos, esenciales para los glóbulos blancos y rojos. Puedes estar seguro, que tener un buen plato de judías verdes en tu mesa, es garantía de nutrientes asegurados.
Las modestas judías verdes tienen muchas propiedades  saludables. Tienen pocos hidratos de carbono, fibra, minerales como el potasio, fosforo, hierro, magnesio, cromo. ¿Sabias que las judías verdes tienen gran contenido en vitamina K? La vitamina K es fundamental para tener unos huesos fuertes.

 

Las judías verdes tienen vitamina C y beta-caroteno sustancias que tienen efectos anti inflamatorios. Además estas sustancias son beneficiosas para el sistema inmunológico. Las judías verdes son beneficiosas en la dieta de personas que sufren osteoartritis, asma o artritis reumatoide, así como cuando se tienen enfermedades infecciosas, como  gripe, resfriados, otitis.

 

Las judías verdes tienen propiedades beneficiosas para proteger el corazón. Las vitaminas A y C tienen un efecto antioxidante que lucha contra los radicales libres responsables de la oxidación. Consumir 200 gramos de judías verdes asegura el 20% de las necesidades de vitamina C y el 17% de las necesidades de vitamina A.

• Las judías verdes tienen magnesio y potasio que son minerales que  junto al ejercicio físico ayudan a la reducción de la tensión arterial.

Gracias a la vitamina C y el beta-caroteno, las judías verdes tiene propiedades en la prevención del cáncer de colón. Protegen el colon de la acción dañina de los radicales libres, previenen los daños en el ADN y las mutaciones en la estructura de las células del colon.

Los estudios realizados demuestran que las personas que consumen alimentos ricos en vitamina C, beta caroteno y ácido fólico tienen un riesgo mucho menor de padecer cáncer de colon.

 

 

Las judías verdes tienen el doble de hierro que las espinacas. Mujeres que buscan un embarazo, embarazadas, mujeres que dan el pecho. Niños, adolescentes. Las judías verdes son una forma saludable de ingerir hierro.

 

Las judías verdes son ricas en tiamina o vitamina B1, esta vitamina participa en las reacciones enzimáticas que producen energía y desempeña un papel importante en la estimulación de las funciones cognitivas. La vitamina B1 es necesaria en la síntesis de la acetilcolina, un neurotransmisor necesario para la memoria, cuya déficit se relaciona con la aparición de la enfermedad de Alzheimer.

 

 

 

JUDIAS VERDES CON JAMON

Ingredientes:

1Kg de judías verdes
2 tomates
1 cebolla pequeña
100 gr jamón
aceite
sal
pimienta negra

Sofreír el jamón con la mantequilla hasta que este bien dorado.

Agregar la cebolla. Al estar echa sin dorar añadir el tomate.

Cuando el tomate este ya bien frito añadir las judías verdes. (Previamente hervidas con gua y sal). Saltearemos bien y las colocaremos en una bandeja de horno. gratinarlas unos minutos.-

Para primer plato ponerle queso rayado por encima, antes de gratinar.

Tai Chi

AHORA EN OCTUBRE EMPIEZAN LAS CLASES DE TAI CHI APUNTATE

Practicado por cientos de años como un arte marcial, el Tai Chi es venerado ahora como un ejercicio físico y mental que aporta grandes beneficios a la salud.
Quienes lo practican con regularidad descubren que se sienten mejor, que tienen más energía, que su mente está más despierta y que pueden controlar mejor sus emociones. Pero el Tai Chi hace mucho más que esto, ya que estudios médicos han demostrado que ayuda a prevenir y combatir enfermedades diversas, desde osteopenia o artritis hasta cáncer y derrames cerebrales.

Artritis

Estudios médicos han demostrado que el Tai Chi es una herramienta para lidiar con el dolor en personas que padecen artritis. En general, el flujo energético estimulado durante el Tai Chi ayuda a mejorar cualquier dolor del sistema músculo-esquelético.
También mejora la condición de las articulaciones y aumenta la flexibilidad cuando ésta ha sido disminuida por la artritis. El Tai Chi se ha utilizado incluso como sustituto del tratamiento farmacológico contra el dolor en artritis, con éxito.
Una reunión sostenida en Bélgica de la Sociedad Internacional de Investigación de la Osteoartritis señaló que la práctica regular de Tai Chi puede, después de 12 semanas, alcanzar mejorías en pacientes, sea que éstos se mediquen contra el dolor o no. La misma reunión señaló beneficios en la aplicación de acupuntura para el tratamiento de la osteoartritis.
Desde 1997, el Instituto de Tai Chi para la Salud ha implementado un tratamiento específico para la artritis, que ha tratado a más de un millón de personas. Este tratamiento utiliza ejercicios de Tai Chi enfocados en la flexibilidad, desarrollo muscular y mejorar la condición cardiorrespiratoria.

Caídas

En los adultos mayores, especialmente quienes padecen osteoporosis, las caídas son un problema frecuente que produce incapacidad, depresión y debilitamiento. Los hacen dependientes y sedentarios, por lo que las lesiones por caída reducen ampliamente la calidad de vida.
Tan solo 16 semanas practicando Tai Chi, un estudio en Sídney demostró que son suficientes para reducir hasta en 70 por ciento el riesgo de caída. Debido a la salud física alcanzada, quienes sufren caídas también tienen mejorías en la recuperación.
Otro estudio realizado en Estados Unidos y reportado por el Diario de la Asociación Médica Americana (1995) indica que, tras 15 semanas enseñando Tai Chi a adultos de más de 70 años, 47.5 por ciento de ellos aseguraron sentirse más en balance, mejorado su confianza y su calidad de vida.
Los beneficios no son exclusivos para adultos mayores. En Nueva York, un estudio comparó los reflejos y equilibrio entre adultos sanos y practicantes de Tai Chi con 3 años de experiencia, demostrando una notoria diferencia, que revelaba en los últimos capacidad de adaptación y salud mental.

Diabetes

El síndrome metabólico es una condición cada vez más común en que se registra un aumento en la glucosa en la sangre, la presión arterial y los triglicéridos. Se cree que es causado por resistencia a la insulina, y que es causal de enfermedades cardiovasculares y diabetes.
El Centro de Estudios de Terapias Alternativas y Complementarias de Estados Unidos ha estudiado los efectos del yoga y el Tai Chi en el síndrome metabólico, y ha encontrado que podría ayudar en la reducción de resistencia a la insulina.

Por otra parte, en Corea del Sur, un estudio encontró que pacientes con diabetes tipo 2 mejoraban sus niveles de glucosa progresivamente tras la práctica regular de Tai Chi. Además, mejoraban su estado de ánimo y su disposición a seguir un tratamiento regular y una dieta restringida.

Dolor

La Sociedad Americana del Dolor presentó en 2009 un estudio que favorecía la práctica de yoga, Tai Chi y acupuntura como tratamientos para aliviar el dolor crónico en adultos mayores.
Además de lograr beneficios significativos, reducir el costo de tratamientos y mejorar la calidad de vida, los tratamientos alternativos para el dolor permitían al cuerpo evitar el daño causado por los medicamentos contra el dolor, especialmente al hígado y riñones.
Remedios naturales para dolores musculares
Estos métodos son utilizados ampliamente por pacientes con dolores crónicos, especialmente por quienes sufren dolores de espalda baja. Una revisión de estudios científicos sobre estos tratamientos contra el dolor, realizado por la Universidad de Cornwell, señala que se obtienen resultados positivos en 95 por ciento de los casos, ya sea en alivio o disminución del dolor, o reducción de episodios de dolor crónico.
El Tai Chi también ha demostrado ser efectivo en el tratamiento de dolores de cabeza, incluidos migraña y sinusitis.

Problemas cardiovasculares

Existen numerosos estudios que señalan los efectos positivos del Tai Chi en el sistema circulatorio y la salud del corazón. La Revista Médica de Posgrado publicó un estudio sobre mejorías en los parámetros de salud cardiovascular en pacientes en recuperación de un infarto al miocardio.
El Tai Chi ayuda a reducir la presión arterial, lo que también implica una mejoría general de la salud en la mayoría de las personas. La respiración profunda y controlada permite a la caja torácica asistir al corazón en la distribución de la sangre; los beneficios ocurren tanto en personas sanas como en grupos de riesgo, como pacientes con problemas cardiovasculares y adultos mayores con presión alta.
Estadísticamente, las personas que practican Tai Chi tienen menores riesgos de sufrir un problema cardiovascular, que es la principal causa de muerte hoy en día. También tienen comportamientos más sanos, mejor actividad mental, y mejor calidad de vida.

FLUOR Y MERCURIO

En esta oportunidad vamos a hablar sobre las sustancias presentes en los artículos que usamos cotidianamente que atentan contra nuestra salud. Comenzamos con el flúor, el cual se ha vendido a diestra y siniestra bajo el pretexto que fortalece los dientes, mas lo que no cuentan es que debilita la dentadura por dentro, volviéndola a larga quebradiza, eso además de causar osteoporosis, dañar los riñones y músculos.
Pese a las dosis mínimas de flúor encontradas en pastas de dientes e inclusive en el agua, alimentos procesados, es de notar que los efectos dañinos vienen a manifestarse a largo plazo. El flúor está catalogado como veneno para ratas. El flúor es responsable de la supresión de la producción de melatonina por la glándula pineal, sustancia que se genera durante el sueño y que responsable de protegernos contra los procesos cancerígenos, de ahí que el flúor también sea causante del cáncer. Asimismo, el flúor acelera el proceso de envejecimiento.

Hitler usó el flúor en el agua para apaciguar a la población en los territorios ocupados,  menos en Alemania. China lo usa para control de la natalidad. El interés gubernamental en el uso del flúor radica en contener a una población dócil, zombi que no haga preguntas y no demande nada. El flúor está presente en medicamentos como Prozac, en sartenes antiadherentes como el teflón, en el agua embotellada.

¡En otras palabras, no confíes en el flúor para fortalecer los huesos y evitar las caries!

Pasemos hablar sobre otra sustancia, el mercurio, un metal pesado que se usa perniciosamente en vacunas, empastes y amalgamas para rellenos dentales. Las amalgamas liberan enormes cantidades de vapor de mercurio que se acumulan en la mandíbula, el estómago, los riñones, el hígado, en casi todos los órganos acumulativamente, reduciendo – por ejemplo – la capacidad de los riñones para limpiar insulina drásticamente, lo cual produciría diabetes.

Es interesante notar que la Asociación Dental Americana, desde 1976 patrocina y es dueña de la patente de las amalgamas con alto contenido de cobre que libera con mayor rapidez el vapor de mercurio provocando debilitamiento del sistema inmunológico con lo que facilita que cualquier enfermedad se propague con mayor rapidez hasta volverse crónicas y también modifica la estructura del ADN de las células.

Aparte de las amalgamas, el mercurio se halla presente en las vacunas (timerosal), pesticidas, en el pescado – el cual por cierto presenta altos niveles junto con otros elementos tóxicos como el cadmio. Existe una elevada probabilidad de que los niños se tornen autistas al recibir vacunas con timerosal.

Descubre a fondo más detalles sobre estas sustancias perniciosas para nuestra salud presentes en nuestro día a día, cómo prevenir y hacerle frente.

HAMBURGUESAS DE GARBANZOS

Ingredientes (4 personas):

• 400 gr. de garbanzos (cocidos)
• 150 gr. de polenta
• 1 cebolleta rallada
• 1 zanahoria rallada
• 1 escarola
• 300 ml. de agua
• vinagre
• aceite de oliva virgen extra
• sal
• 2 cucharadas de sésamo blanco
• perejil

 

Elaboración de la receta de Hamburguesas de garbanzos y polenta:

Pasa los garbanzos por el pasapurés. Reserva el puré.

Pon a hervir el agua con una pizca de sal. Cuando empiece a hervir añade la polenta y cuando empiece a espesar añade el puré de garbanzos. Incorpora la zanahoria y la cebolleta rallada. Mezcla bien y cocina el conjunto durante 3-4 minutos sin parar de remover. Pon a punto de sal.

Tuesta el sésamo en una sartén y añade el perejil picado. Reserva la mezcla.

Extiende la mezcla en una bandeja y deja reposar 1 hora para que endurezca. Desmolda y saca 12 hamburguesas con ayuda de un corta pastas (con lo que sobra puedes hacer unas croquetas).

Fríe las hamburguesas en una sartén con muy poco aceite. Sirve las hamburguesas de garbanzos y polenta y acompaña con la ensalada de escarola aliñada con sal, aceite y vinagre. Espolvorea el plato con la mezcla de sésamo y perejil

FLORES DE BACH Y CHAKRAS

ACEBO (Holly, Ilex aquifolium)

Flor de quien sufre y lo expresa con rabia, para quien siente celos, envidia, venganza o bloqueo emocional, es la esencia relacionada con el amor. Puede ser útil en dolencias cardíacas, para personas que han sufrido infartos e hipertensión producto de actitudes de miedo, y en bajadas del sistema inmunológico. Del mismo modo, si hay una tendencia a las enfermedades de tipo inflamatorio y afecciones cutáneas, y en caso de anorexia nerviosa por la desconfianza desplazada a la comida. Borra la información incluso a nivel celular.

4º Chakra – Anahata – Corazón



ACHICORIA (Chicory, Cichorium intybus)

Esencia relacionada con la posesión, el egoísmo posesivo, apegado y manipulador, así como con la generosidad o capacidad de desprendimiento. Puede ser útil a mujeres con trastornos de estrógenos, regularizar el período menstrual y la hipotensión, y ayudar en problemas asmáticos, amigdalitis, soriasis tras una separación dolorosa, dolencias cardíacas, arritmia y taquicardia.

2do. Chakra- Swadhistana – Ombligo
3er. Chakra – Manipura – Plexo solar

AGRIMONIA (Agrimony, Agrimonia eupatoria)

Esencia de quien oculta los problemas bajo un semblante alegre, así como de la aceptación y disposición a tomar conciencia de los conflictos. Puede ser beneficiosa en alteraciones cardíacas y digestivas, en alergias utilizada junto con la flor Manzano silvestre, en picores de todo origen aplicada sin diluir, alteraciones de la tensión arterial, glaucoma y tensión ocular, dolores de cabeza en general, insomnio sin causa aparente y cáncer para prevenir la metástasis.

3er. Chakra – Manipura – Plexo solar

AGUA DE ROCA (Rock water, Aqua petra)

Esencia de la persona exigente consigo misma y que quiere ser un ejemplo para los demás, así como de la ductilidad y flexibilidad, también puede contribuir a la mejora de dolencias anquilosantes, traumatismos y tendinitis. Flexibiliza columna vertebral y cuello, en cuyas dolencias es útil, así como en golpes y contusiones junto con la flor Estrella de Belén. Utilización en casos relacionados con la fertilidad, cataratas, callos y durezas en aplicación tópica local e ingerida, y cálculos renales: “Todo lo duro puede ir disolviéndose”.

2do. Chakra- Swadhistana – Ombligo
6º chakra – Ajna – Entrecejo

ÁLAMO TEMBLÓN (Aspen, Populus tremula)

Esencia para el miedo a lo desconocido y la sensación de angustia sin motivo aparente, así como de la confianza y sensibilidad consciente, se aconseja su utilización en todas aquellas alteraciones físicas en las que aparecen temblores, cuando hay tensión en la primera costilla, lo cual guarda relación con la dopamina, si la hay en los hombros hacia delante y está relacionada con la hernia de hiato, así como en casos de insomnio sin saber por qué.

1er Chakra – Muladhara – Sexo
7º chakra – Sahasrara – Coronilla

ALERCE (Larch, Larix decidua)

Es la esencia de la persona acomplejada que se subestima y duda de su capacidad. Es la flor de la confianza en uno mismo y resulta especialmente beneficiosa junto con la planta Maca (Lepidium meyenii) por ejemplo, en problemas relacionados con la sexualidad de la persona, como impotencia sexual. Útil en osteoporosis y todas las degeneraciones óseas, problemas respiratorios y para potenciar el sistema inmunológico.

6º Chakra- Ajna- Entrecejo

AULAGA (Gorse, Ulex europaeus)

Esencia de la persona desesperanzada que ha dejado de luchar, para que recobre la esperanza y confianza, empuje, ilusión y ganas de vivir, para superar el dolor interno. Puede ayudar cuando hay aspecto pálido, amarillento, con ojeras y color ceroso, como si no se hubiese recibido la luz del sol en mucho tiempo, si se producen atascos en el progreso de un tratamiento, en enfermedades autoinmunes, cáncer y sida para elevar las defensas, en dolencias y convalecencias crónicas y para prevenir las patologías cerebrales.

1er. Chakra – Muladhara – Sexo

AVENA SILVESTRE (Wild oat, Avena fatua)

Esencia de la insatisfacción, la búsqueda del camino adecuado, y para los ambiciosos que no paran de buscarse, es asimismo la flor del discernimiento y las ideas definidas. Puede ayudar en problemas digestivos, en afecciones de las articulaciones de pies, tobillos, rodillas y caderas, puede ser útil a personas con tendencia a comer demasiado por insatisfacción, en algunos mareos y vértigos para afrontar la indecisión que los genera.

4º Chakra – Anahata – Corazón

BREZO (Heather, Calluna vulgaris)

Esencia del hipocondríaco, del egocéntrico preocupado por sí mismo en exceso, que puede resultar locuaz y no soporta estar sólo por la necesidad de afecto, es también la flor que puede aportar capacidad de comprensión. Buen remedio para la aerofagia y afecciones de boca y dentales, ayuda a perder peso a quienes comen mucho y con avidez, tanto dulce como salado, y que pueden llegar hasta provocarse enfermedades para no quedarse nunca solos.

2do. Chakra- Swadhistana – Ombligo

BROTE DE CASTAÑO (Chestnut bud, Aesculus hippocastanum)

Esencia de quien no consigue aprender, tropieza una y otra vez en la misma piedra y no madura, esta flor de Bach facilita la adquisición de la capacidad de aprendizaje. Puede ser beneficiosa en afecciones repetitivas sin causa (diarrea, colitis recurrente y ulcerosa, espasmos intestinales), en retrasos de cualquier índole (mentales, en la dentición, en la adaptación a la pubertad) y a quienes se provocan accidentes a sí mismos.

2do. Chakra- Swadhistana – Ombligo

CASTAÑO BLANCO (White chestnut, Aesculus hippocastanum)

Esencia de los pensamientos obsesivos y no deseados, del diálogo interno torturante, aporta la tranquilidad y paz mental. Puede ser útil a quien por darle muchas vueltas a algo padece malestar general y dolor de cabeza en la frente y los ojos, le cuesta mucho conciliar el sueño por constantes preocupaciones y suele dormir con las mandíbulas tensas y rechinar de dientes.

3er. Chakra – Manipura – Plexo solar
7º chakra – Sahasrara – Coronilla

CASTAÑO DULCE (Sweet chestnut, Castanea sativa)

Esencia para la persona acostumbrada a sufrir y para la desolación y la angustia que por intensa llega a convertirse en inaguantable, así como de la transformación y salvación. Puede ayudar en enfermedades terminales, pues devuelve la percepción, y junto con la flor Clemátide, para mejorar la visión o el oído, los sentidos, ya sean físicos o no.

5º chakra – Vishuddha – Cuello

CASTAÑO ROJO (Red chestnut, Aesculus carnea)

Esencia para quien siente excesiva preocupación por los demás y sufre por ellos, para facilitar la distensión y la capacidad para conservar la personalidad. Se aconseja su utilización en el caso de obesidad y en el de tabaquismo por no poder cortar la dependencia, para la madre y el bebé en situaciones de destete emocional, mental y físico, con implicaciones de placer y afecto, así como en alteraciones de la boca y de la articulación temporomandibular.

2do. Chakra – Swadhistana – Ombligo
4º chakra – Anahata – Corazón

CENTAURA (Centaury, Centaurium umbellatum)

Esencia del “Amor sin sabiduría y el servilismo”, de quien no sabe decir no, con voluntad débil, que hace lo que los demás quieren que haga, esta flor de Bach puede facilitar la fuerza de voluntad. Recomienda su aplicación tópica en el cuello junto con Pino en los casos de baja autoestima, y defiende su utilidad en estados de debilidad general y cuando no hay respuesta a los tratamientos, en trastornos reumáticos, del cuello y lumbares y para los trastornos óseos vinculados a la autoestima.

6º Chakra – Ajna – Entrecejo

CERASÍFERA (Cherry plum, Prunus cerasifera)

Esencia para afrontar el agotamiento psíquico y la pérdida de control o el miedo a perderlo, puede facilitar la serenidad y el sosiego. Ayuda en el control mental y alteraciones de motricidad que cursan con rapidez, incontinencia urinaria y enuresis, eyaculación precoz, tics nerviosos y epilepsia, lipotimia y neurosis obsesiva, crisis de rabia, caída de cabello y miedo a que se caiga más, descontrol en la tensión arterial y en el consumo de tabaco, alcohol y otras drogas. Asimismo, en bulimia y en conflictos sexuales, a quien se come las uñas sin poder dejar de hacerlo junto con la flor Impaciencia. Por último, en los ronquidos, situación en la que recomienda alerta por tratarse de una frecuencia cerebral alta.

1er Chakra – Muladhara – Sexo
3er. Chakra – Manipura – Plexo solar

CERATOSTIGMA (Cerato, Ceratostigma willmottiana)

Esencia para la persona que duda de sí misma y casi constantemente busca consejo en los demás, puede aportar a la vez seguridad e intuición, autoconfianza y autoestima. Cabe resaltar su utilidad en osteoporosis y para el sistema inmunológico, problemas de la columna en general y del pulmón.

6º chakra – Ajna – Entrecejo
7º Chakra – Sahasrara – Coronilla

CLEMÁTIDE (Clematis, Clematis vitalba)

Esencia para la persona con falta de interés por el presente, soñadora e incapaz de reaccionar contra la melancolía, a quien puede posibilitar la toma de conciencia del presente, para estar aquí y ahora y hacer frente al miedo o primera emoción al nacer. Puede ayudar en afecciones circulatorias con manos y pies fríos y sensación de vacío en la cabeza, a quien es propenso a problemas de vista y oído, con aspecto pálido y necesita dormir mucho y cabecear en momentos de tensión, propenso a desmayos y que se agota fácilmente, con falta de memoria y concentración por falta de interés, también en ausencias, estados de coma y ataques epilépticos, demencias, autismo y lipotimias. Además, Clemátide, con Agua de roca, tomadas ambas por la pareja, aumenta la fertilidad cuando no hay razón orgánica que explique la esterilidad.

6º Chakra – Ajna – Entrecejo

ESCARAMUJO / ROSA SILVESTRE (Wild rose, Rosa canina)

Esencia de quien se resigna a sufrir, con apatía y falta de ilusión, es la flor que puede propiciar la motivación y la alegría y ganas de vivir. Puede ayudar en problemas de articulaciones y estiramientos, articulares y musculares, y prevenir Alzheimer, demencia senil y falta de memoria.

6º Chakra – Ajna – Entrecejo

ESTRELLA DE BELÉN / LECHE DE GALLINA (Star of Bethleem, Ornitholagum umbellatum)

Esencia apropiada ante un choque emocional o físico, bloqueos y traumas incluso del pasado, para recobrar la calma y el consuelo íntimo. Es útil en partos e intervenciones quirúrgicas (cuando se van a tener, para su preparación y para que cicatricen mejor, también para el bebé al nacer), en problemas de tiroides, a personas con enfermedades crónicas como artritis, asma, arritmia cardíaca, menstruaciones copiosas o su falta e irregularidades, y en todos los problemas de garganta o deglución.

1er. Chakra – Muladhara – Sexo
4º chakra – Anahata – Corazón
5º chakra – Vishuddha – Cuello

GENCIANA (Gentian, Gentiana amarella)

Esencia para la persona a quien desanima el mínimo obstáculo, de modo que recupere la confianza en sí misma y el ánimo. Destacan sus beneficios para prevenir las recaídas en enfermedades crónicas, a quien es propenso a tenerlas, así como su utilidad en impotencia sexual.

7º Chakra – Sahasrara – Coronilla

HAYA (Beech, Fagus silvatica)

Esencia de la intransigencia, del cinismo y de la rabia, para quien le afecta la forma de ser de los demás y la crítica, al que aportaría tolerancia. Puede ayudar a quien rechina los dientes y tensa las mandíbulas y en la neuralgia del trigémino, cuando hay tensiones en la parte alta del cuerpo o se mantienen los puños apretados sin darse cuenta, cuando no se toleran los ruidos y hay problemas de oídos o también digestivos.

4º chakra – Anahata – Corazón

HELIANTEMO (Rock rose, Helianthemum nummularium)

Esencia para las situaciones de terror y bloqueo, casos de urgencia, aprensión y/o presagio y para después de un choque emocional, es la flor del coraje y el heroísmo. Ayuda en situaciones de pánico vividas como terroríficas y que dejan una secuela física del orden de ceguera, sordera o pérdida de control, cuando a nivel físico hay debilidad nerviosa, dolor en el plexo solar, palpitaciones y manos húmedas, y en miedos tan profundos que tan solo pensar en ellos la persona se pone a temblar o se produce un exceso de sudoración. Además, es útil en soriasis y drogodependencia, cuando aparece la sensación de nudo en el estómago y en ataques de asma, así como en el comienzo de la hernia de hiato.

3er. Chakra – Manipura – Plexo solar
5º chakra – Vishuddha – Cuello

HOJARANZO (Hornbeam, Carpinus betulus)

Esencia para la pereza, la desgana y los sentimientos de rutina, es la flor del “lunes por la mañana”, para aportar la vitalidad y la energía necesarias. Útil en casos de cansancio y fibromialgia. Cuando hay dolores al iniciar el movimiento, por intoxicación física, puede tomarse con Manzano silvestre para favorecer la desintoxicación.

4º Chakra – Anahata – Corazón

IMPACIENCIA (Impatiens, Impatiens glandulifera)

Esencia de la persona impaciente e irritable, incapaz de controlarse y que prefiere hacer las cosas solo, esta flor de Bach facilitará su paciencia, es remedio para la hiperactividad, beneficiosa en situaciones en las que con insomnio debido a tensión física y mental, la persona no puede quedarse en la cama. Puede utilizarse cuando hay dificultad para relajarse, por quienes suelen tener accidentes y repentinos y breves dolores espasmódicos en diferentes partes del cuerpo, si se sufre de diarrea, vómitos, cistitis, contracturas musculares y tortícolis, úlceras, espasmos o cólicos, y eccemas o irritaciones en la piel de aparición súbita. También puede ayudar a quien se come o muerde las uñas o tiene tics nerviosos como rascarse la cabeza, hacer sonar los dedos, balancear las sillas, mover excesivamente la pierna o golpetear los dedos sobre la mesa.

6º chakra – Ajna – Entrecejo
HONEYSUCKLE (madreselva Lonicera caprifolium)



Esencia para la persona anclada en el pasado y que no confía ni le interesa el porvenir, para ayudarle a asumir la realidad y superar la nostalgia y el pasado. Resulta adecuada en problemas propios de la senilidad, y puede ser una ayuda en dolores intensos de la parte trasera de la espalda y en dolores y deformaciones de rodillas y pies. Aconsejable en caso de ronquidos, es útil en estreñimiento, trastornos del desarrollo y enfermedades genéticas.

5º chakra – Vishuddha – Cuello
6º chakra – Ajna – Entrecejo

MANZANO SILVESTRE (Crab apple, Malus pumila)

Esencia para quien experimenta desagrado consigo mismo y tiene sensación de impureza y suciedad, es la flor de la purificación orgánica, la pureza y el orden. Puede ayudar a nivel físico en infecciones cutáneas como acné, verrugas y erupciones, en el caso de pies sudorosos, obesidad y alergias, fibromialgia y a quienes a veces sienten una necesidad excesiva de evacuar. Y puede ser también útil en miopía, rinitis, tos nerviosa, resfriados, fiebres, infecciones, descomposición, sinusitis o cualquier otro tipo de descarga del cuerpo, diabetes, anorexia nerviosa por la distorsión de la realidad, en accidentes cerebrovasculares, resacas, y al efectuar un ayuno ayuda en la eliminación de toxinas.

3er. Chakra- Manipura – Plexo solar

MÍMULO (Mimulus, Mimulus guttatus)

Esencia del miedo al mundo, a lo conocido, y para los estados latentes que se niegan a manifestarse, es la flor del coraje y la valentía. Apropiada para quienes teniendo dolores de cabeza o trastornos vesiculares suelen retrasar su curación para lograr mayor atención y cuidados. Puede ayudar a las personas hipersensibles al frío, con taquicardias, transpiración excesiva, dolor en los pies, tensión, inhibición para hablar o tartamudez.

1er. Chakra – Muladhara – Sexo
2do. Chakra – Swadhistana – Ombligo
3er. Chakra – Manipura – Plexo solar
4º chakra – Anahata – Corazón

MOSTAZA (Mustard, Sinapsis arvensis)

Esencia apropiada para el desaliento y la tristeza sin causa conocida o “nube oscura” por poder ayudar en la recuperación del ánimo y la luz interior. Es útil en el tratamiento de la cascada hormonal, y en enfermedades de aparición súbita.

7º Chakra –Sahasrara – Coronilla
walnut (nogal Juglans regia)

NOGAL (Walnut, Juglans regia)

Esencia de protección y adaptación a los cambios, en la ruptura de vínculos y también si hay excesiva preocupación por las opiniones de los demás, es la flor de los cambios, y de un nuevo comienzo. Son alteraciones físicas relacionadas con esta flor la dentición, el control de esfínteres y la hemiplejía, así como situaciones y estados asociados a la pubertad, el casamiento, la separación y viudez, la menopausia y la jubilación, los sofocos, el cambio de trabajo, las mudanzas, las rupturas sociales y los problemas propios de la senilidad.

7º Chakra – Sahasrara – Coronilla



OLIVO (Olive, Olea europaea)

Esencia para la falta de energía y para el agotamiento físico o moral por el peso del día a día, es la flor de la regeneración, la fortaleza y la vitalidad. Puede ayudar en convalecencias para recuperar las fuerzas, en períodos de abstinencia para la rehabilitación de alcohólicos, en estados de gran fatiga mental y física, a los estudiantes en épocas de exámenes, a los ancianos que sienten que no les quedan fuerzas y a personas con cáncer.

7º chakra – Sahasrara – Coronilla

OLMO (Elm, Ulmus procera)

Esencia de quien abrumado por las responsabilidades no abandona pero se agobia, es la flor de la responsabilidad. Puede ayudar en alteraciones físicas como accidentes cerebrovasculares y el comienzo de la menopausia o de la jubilación.

6º Chakra- Ajna – Entrecejo

PINO (Pine, Pinus sylvestris)

Esencia para la persona con sentimientos de culpabilidad y autorreproche, incluso por las faltas de los demás, es la flor de la liberación y el perdón de sí mismo. Puede ser útil en alteraciones relacionadas con el sistema genitourinario, así como aerofagia, gases y cólon irritable.

4º chakra – Anahata – Corazón
5º chakra – Vishuddha – Cuello
6º Chakra- Ajna – Entrecejo

ROBLE (Oak, Quercus robur)

Esencia de quien “enemigo de los días de fiesta”, no sabe parar y aún agotado sigue luchando, es la flor de la fuerza y la resistencia. Es muy efectiva en contracturas musculares de hombro y cuello, en afecciones de larga duración y en uso tópico en caso de varices, también puede ser una ayuda a niños a quienes cuesta soportar el ritmo diario así como a pacientes psicosomáticos que no escuchan las señales de su cuerpo.

6º Chakra- Ajna – Entrecejo

SAUCE (Willow, Salix vetellina)

Esencia del resentimiento, de la persona que tiene sentimientos de injusticia y amargura y se siente víctima del destino, es la flor que propicia la paz interior y la aceptación del destino. Ayuda en afecciones del cólon, hígado y vesícula biliar así como en caso de falta de movilidad en las manos y agarrotamiento muscular, alteraciones de las mandíbulas o cansancio generalizado.

2do. Chakra – Swadhistana – Ombligo
3er. Chakra – Manipura – Plexo solar

SCLERANTHUS (Scleranthus, Scleranthus annus)

Esencia de la indecisión y cuando se tiene la sensación de que la vida va decidiendo por uno, es la flor estabilizadora y de la determinación. Importante papel a la hora de normalizar y equilibrar dos órganos entre sí y para todo lo que tenga que ver con periodicidad y oscilación, ayuda a personas sensibles a los cambios climáticos y en aquellos síntomas físicos que crean fluctuaciones, vértigos, mareos, eccemas recurrentes, cefaleas y fiebres periódicas, tensión descompensada, náuseas o vómitos que guardan relación con el embarazo, así como problemas del oído medio y síndromes premenstruales.

5º chakra – Vishuddha – Cuello
7º Chakra – Sahasrara – Coronilla

VERBENA (Vervain, Verbena officinalis)

Esencia para quien con exceso de entusiasmo y tensión quiere convencer a los demás de sus ideas, es la flor de la calma y el entusiasmo. Puede ser útil en taquicardias y afecciones cardiovasculares y circulatorias en las piernas, hipertensión arterial y fibromialgia, tensiones musculares, dolor de ojos y de cabeza, insomnio, y, especialmente, en contracturas musculares de hombros y cuello.

3er. Chakra – Manipura – Plexo solar

VID (Vine, Vitis vinifera)

Esencia del exceso de confianza en sí mismo, para el líder inflexible o la persona dominante que impone su criterio a los demás, es la flor del servicio y la autoridad. Puede constituir una ayuda en problemas de lumbares y del intestino, hemorroides e impotencia sexual, patologías rectales y sacras, hipertensión arterial o contracturas musculares. De utilidad también en alteraciones de la articulación temporomandibular y, junto con Violeta de agua, en caso de eccemas en las manos.

3er Chakra – Manipura – Plexo solar

VIOLETA DE AGUA (Water violet, Hottonia palustris)

Esencia de la altivez y el orgullo, la reserva y el sentido de dignidad y para quien sufre en soledad, es la flor de la humildad y el acercamiento a los demás. Se recomienda esta flor para aquellas personas inflexibles y tensas que terminan con problemas reumáticos y en las rodillas, dolores y rigidez de columna y articulaciones. También si hay eccemas en las manos, puede ser además muy útil en contracturas musculares de hombros y cuello.

7º chakra –

EMPRESAS ALIMENTICIAS Q NO USAN TRANSGENOCOS

Nos están diciendo que los cultivos genéticamente modificados son saludables y buenos para el medio ambiente – y que son necesarios para alimentar a la población mundial. Dicen todo esto, mientras la humanidad se mantuvo perfectamente alimentada sin charlatanería química hasta hace unos 60 años, a la vez que desperdiciaba millones de toneladas de comida orgánica. Sin embargo, si usted sabe que los transgénicos son una maquina productora de clientes para la Industria Farmacéutica, que generan cáncer, infertilidad y en definitiva, fueron diseñados para despoblar, he aquí algunas opciones.

Cortesía de Non-GMO Project, publicamos una lista de empresas internacionales que hacen muchos o incluso la mayoría de sus productos transgénicos"'>sin transgénicos:

A: 365, 479 Degrees, A. Vogel, Adams Vegetable Oils, Agrana, Agricor Inc., Ah!Laska, Alexia, Alter Ego, Alverado Street Bakery, Amande, Amelia, Among Friend’s, Amy’s Kitchen, Andalou Naturals, Angie’s Artisan Treats, Annie’s, Ariven Planet, Arrowhead Mills, Artisan Bistro, Artisan Bistro Home Direct, Atlantic Organic, Atlantic Rose, Attune Foods, Autumn Sky wild

B: Back to Nature, Bainter Extra Virgin Sunfllower Oil, Bakery On Main, Barbara’s, Barlean’s Organic Oils, Barnana, Barney Butter, Basic Food Flavors, Inc., Beach Bum Foods, Beanfields, Beanitos, Bearitos, Berlin Natural Bakery, Better Bean, BetterStevia, Bhakti Chai, Biad Chili Products, Bites of Bliss, Blue Diamond, Blue Print, Bold Organics, Bora Bora, Boulder Canyon Natural Foods, Brad’s Leafy Kale, Brad’s Raw for Paws, Brad’s Raw Chips, Brad’s Raw Crackers, Brad’s Raw Onion Rings, Braga Organic Farms, Bragg, Brand Aromatics, Bridgewell Resources, Bubbies, Blue Natural

C: Cabo Chips, Cadia, Cal-Organic Farms, Cafia Farms, California Olive Ranch, Canfo Natural Products, Canyon Bakehouse, Cape Cod Select, Catania, Cave Chick, Cedar’s, Central Market Organics, Chappaqua Crunch Granola, Cheweco Organics, Chez Marie, Inc., ChiaRezza! OMG Foods Inc, Choice Organic Teas, Chosen Foods, CHS Oilseed Processing, Chunks O’ Fruti, Ciao Bella Gelato, Ciranda, CleanVia, Coconut Secret, Cocozia, Cool Cups, Coral LLC, Country Choice Organic, Crispy Cat, Crofters, cruncha ma•me, Crunch Master, Curtie’s Juice

D: Dave’s Gourmet, David’s Unforgettables, Deli-catessen, Della, Desert Essence, Doctor in the Kitchen, Doctor Kracker, Dr. Arenander’s BrainGain & Oral Care, Dr. Bronner’s Magic, Dream, Drew’s LLC, Dulsweet

E: Earth Balance, Earth’s Best, EatPastry, Eatsmart, EcoTeas, Edazen, Eden, Edward & Sons, Eighth Wonder, Emerald Cove, Emile Noel, Emmy’s Organics, Emperor’s Kitchen, Endangered Species Chocolate, Ener-G Foods, Engine 2, Enjoy Life Foods, Envirokidz, EO, Erewhon, Essential Living Foods, Inc, Everyday Superfoods

F: Fairfield Specialty Eggs, Familia, FanciFood, Fantastic World Foods, Farm to Table Foods, Farmer’s Market, Farmhouse Culture, Field Day, Field Roast Grain Meat Company, Fillmore Farms, Fiordifrutta, Flamous Organics, Flax USA, Flora, Follow Your Heart, Freekeh Foods, Freekehlicious, Freeline Organic Foods, Fresh & Easy, Frey, Frontier, Froovie, Fruit Bliss, Fruit Chia, Fry Group Foods, Fungi Perfecti LLC, Funky Monkey Snacks

G: Garden Bar, Garden of Eatin’, Garden of Life, gimMe, Gin Gins, Gingras XO, Giving Nature, GL Soybeans, Global River, GlucoLift, Gluten Free Pantry by Glutino, Glutino, Gnu Foods, Go Raw, Golazo, GoMacro Inc, Good Health Natural Foods, Good Karma, GoodBelly, GoOrganic/GoNaturally, GoPicnic, Grain Place Foods, Grains of Wellness, Green Gem, Green Island Rice, Green Mountain Gringo, Green Mustache, Grimmway Farms, Growing Naturals, Guayaki, Guiltless Gourmet

H: Haig’s Delicacies, Haiku, Hail Merry, Hapi Foods Group Inc., Happy Baby Pouches, HappyTot, Harvest Bay, Haute Cuisine, Health is Wealth, Health Warrior, Heavenly Organics, Herbal Zap, High Country Kombucha, Hiland Naturals, Hilary’s Eat Well, Himalania, HimalaRose, HimalaSalt, Hodgson Mill, Hol-Grain, Home Appetit, HomeFree, House Foods, Houweling’s Tomatoes

 

I: Ian’s, Imagine, Immaculate Baking, Immortality Alchemy, Imperial Gourmet, Indianlife, Intiyan, It Tastes Raaw

J: Jaali Bean, JaynRoss Creations LLC, Jeff’s Naturals, Jessica’s Natural Foods, Jolly Llama, JustFruit

K: Kamut, Keller Crafted Meats, Kettle Foods, Kettlepop, Kiji, KIND Healthy Snacks, Kiwa, Konriko, Koyo, Kur Organic Superfoods

L: La Reina, La Spagnola, La Tolteca, La Tourangelle, Lafiya Foods, Lassens, Laughing Giraffe Organics, Laurel Hill, Lekithos, LesserEvil, Let’s Do, Licious Organics, Lillabee Allergy Friendly Baking, Little Duck Organics, livingNOW gluten-free, Loeb’s, Louts Foods, Lucy’s, Luna & Larry’s Coconut Bliss, Lundberg Family Farms

M: Mac-n-Mo’s, Made in Nature, Madhava, Mamma Chia, Manitoba Harvest, Marconi Naturals, Maria & Ricardo, Marinelli’s True Italian Pasta Sauce, Mariner Biscuit Company, Martha’s All Natural, Marukan, Marukome USA, Mary’s Chicken, Mary’s Gone Crackers, Mary’s Little Garden, Mary’s Organic Chicken, Mary’s Organic Turkey, Mary’s Pasture Raised Chicken, Maui Maid, Mediterranean Organic, Mediterranean Snacks, MegaFood, Melt Organic, Metabolic Response Modifiers (MRM), Mighty Mustard, Mighty Rice, Mighty-O Donuts, Mindful Meats, Minsa, Minsley, Miracle Noodle, Miso Master, Modesto WholeSoy Co., Momo’s, Montana Specialty Mills LLC, Mori-Nu, Mt Vikos, Muesli Munch, Multiple Organics, MXO GLOBAL INC., My Chi Delights

N: Naked Coconuts, Naosap Harvest, Napa Valley Naturals, Nasoya, Nathan’s, Native Forest Distributed by Edward & Sons, Natural Directions, Natural Habitats, Natural Nectar, Natural Sea, Natural Tides, Natural Vitality, Naturally Splendid Enterprises Ltd, Nature Built, Nature Fed, Nature Way, Nature’s Express, Nature’s Path, Navitas Naturals, Nejaime’s, Nest Fresh, New Chapter, New England Naturals, New Organics, New York Superfoods, Nexcel Natural Ingredients, Nexcel Soy, Niagara Natural, NibMor, Nordic Naturals, North Coast, NOW Foods, NOW Healthy Foods, NOW Real Food, NOW Real Tea, Nu Life Market, Numi Organic Tea, Nummy Tum Tum, NurturMe, Nutiva, Nutrigold®, Nuts About Granola

O: Oh Baby Foods, Old Wessex, Oleicus/Oleico, Once Again, One Degree Organic Foods, One World, Organic Baby, Organic Planet, Organic Valley, Organicville, Oriya Organics, Ozery Bakery

P: Pacific Natural Foods, Pacific Northwest Farmers, Paisley Tea Co, Palo Root Tea, Pampas Rice / Organic Latin, Pan De Oro, Pascha, Pastorelli Food Products Inc, Peace Cereal, PEACOCK, Peanut Butter & Co., Peeled Snacks, Peggy’s Premium, PJ’s Organics, Planet Rice, Plum Organics, Popcorn Indiana, Popcornopolis, Powbab, President’s Choice, PROBAR, PuraSource, Pure, Pure Country Pork, Pure Eire, Purely Decadent, Purely Elizabeth, Pyure Brands

Q: Q.bel, Qrunch Foods, Quinn Popcorn

R: R.W. Knudsen, Rainbow Light Nutritional Systems, Rapunzel, RAU, Red Hat Co-operative Ltd, Reese, Revive, RiceSelect, Righteously Raw, Rigoni di Asiago Honey, Rishi Tea, Rising Moon Organics, Risodipasta, Rivara, ROBE and Riverina Natural Oils LLC, Roots Route 11, Royal Hawaiian Orchards, Rumiano Family Cheese, Runa, Ruth’s Foods, RW Garcia

S: Sacha, Saffron Road, Sage V Foods, Sainthood Herbs, Salba Smart, Sally’s Smart Foods, Salute Santé!, Sambazon, San-J, Santa Cruz Organic, Scratch and Peck, SeaSnax, Secret Squirrel, Seven Stars Farm, Sharkies, Shortstacks, Silk, Silver Hills Sprouted Bakery, Simple Origins, Simply Soy Yogurt, Simply Suzanne, Sir Kensington’s, SK Food, Skout, Snyder’s of Hanover, So Delicious Dairy Free, Sol Cuisine, Somersault Snack Co., Sophie’s Kitchen, Source, Soyatoo, Spectrum, Spectrum Ingredients, Spicely, Squarebar, Stahlbush Island Farms, Stahlbush Island Farms Ingredients, Stark Sisters Granola, Stash Teas, Stiebrs Farms Go-Organic Eggs, Stone Buhr Flour Company, Straus Family Creamery, Stretch Island Fruit Co, Suja Juice, Sun Cups, SunE900, Sunfood Superfoods, SunRidge Farms, Sunset, Sunset Kidz, Sunshine Burger, Superberries, Surf Sweets, Sushi Sonic, Sweet Sass Foods, Sweet Tree, Sweet Leaf

T: TAMBOR, Taste of Nature, Tasty Brand, TeaPops, That’s It., The Better Chip, The Chia Co, The Fresh Market, The Ginger People, The Pure Wraps, The Republic of Tea, The Scoular Company, The Simply Bar, The Solio Family, Theo Chocolate, Third Street, Inc., Three Farmers, Tiny But Might, TOMMYS, Tonnino, Trace Minerals Research, Traditional Medicinals, Tree of Life, Tropical Traditions, Tru Joy Sweets, truRoots, truwhip, Turtle Island Foods, Two Leaves Tea Company, Two Moms in the Raw, TwoFold

U: Udi’s, Union Market, Upfront Foods

V: Van’s Natural Foods, Vegga, Veggie-Go’s, Venus, VerMints, Veronica Foods, Viana, Victoria, Vigilant Eats, VitaV, Viterra

W: Watts Brothers, Way Better Snacks, Wayfare, Weetabix, Western Foods, WestSoy, Whole Alternatives, Whole Earth, Whole Harvest, Whole Pantry, Wholesome Chow, Wholesome Sweeteners, WholeSoy & Co., Wild Veggie, Wildbrine, Wildwood, Willamette Valley, Wingfoot, Wisdom of the Ancients, Woodstock

X: XO Baking Co.

Y: Yamasa, Yoga, Yogavivie

Z: Zema’s Madhouse Foods, Ziggy Marley Coco’Mon, Ziggy Marley Hemp Rules, Zing Bars, Zulka

 

 

MAGDALENAS DE CHOCOLATE SIN HUEVO

Ingredientes:

• 3 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharada de estevia en polvo
• 1 taza de cacao en polvo (comprobad que no lleve trazas de huevo)
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita sal
• 2 tazas de leche
• 1 taza de mantequilla derretida (comprobad que no lleve trazas de huevo)
• 4 cucharaditas miel
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 taza de chispas de chocolate semi-dulce (comprobad que no lleve trazas de huevo)

Preparación de las magdalenas de chocolate sin huevo:
Precalienta el horno a 160ºC. Alinear dos moldes para magdalenas con moldes de papel para magdalenas o cupcakes. Tamizar juntos la harina, estevia, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón, mezclar la leche, mantequilla, miel y extracto de vainilla. Poco a poco agregar los ingredientes secos a la mezcla de leche y mantequilla. Mezclar hasta que estén bien combinados. Introducir las chispas de chocolate semidulce.
Echar la mezcla en los moldes para magdalenas llenándolos a 2/3 de su capacidad. Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la magdalena, éste salga limpio. Dejar enfriar por completo antes de decorar.

 

AZUCAR ES DAÑINO HASTA EN CANTIDADES MODERADAS

Está más allá de donde imaginamos. El azúcar añadido se encuentra en innumerables productos alimenticios. Si echa un vistazo a la etiqueta nutricional de los alimentos procesados, detectará un nivel nada despreciable de esta sustancia en un formato u otro: zumos artificiales, bebidas carbonatadas, batidos, cereales, pan industrial, caldo de verduras...
Por este motivo, tal vez seamos poco conscientes de la cantidad de azúcares refinados que tomamos a lo largo del día y del daño que esto puede causar en nuestra salud. Según los datos de un estudio realizado en ratones, el consumo moderado de azúcar, como el que se da al tomar tres latas de refrescos azucarados al día, se relaciona con una mayor mortalidad y una menor fecundidad.
No es la primera vez que se habla de los daños del azúcar sobre la salud. Sin embargo, hasta ahora los estudios que se habían realizado en animales habían evaluado la ingesta de niveles muy altos de esta sustancia y su impacto sobre el organismo. La novedad que presenta ahora la revista 'Nature Communications', lugar donde se ha publicado este trabajo, es que no hace falta consumir cantidades excesivas de azúcares añadidos para que se empiecen a notar daños en la salud, por lo menos así lo han constatado en ratones.
"Nuestros resultados ofrecen evidencia de que consumir azúcar a niveles actualmente considerados seguros ejerce un impacto espectacular en la salud de los mamíferos", explican los investigadores del estudio de varias universidades estadounidenses.
Tal y como asegura Wayne Potts, profesor de Biología de la Universidad de Utah (EEUU) y uno de los autores de esta investigación, "el trabajo demuestra los efectos adversos del azúcar añadido en niveles relevantes para el humano". Y reconoce que él mismo ha reducido "la ingesta de azúcar refinado y he animado a mi familia a que haga lo mismo". Porque, según explica, los nuevos test han mostrado que una dieta con un 25% de azúcar añadida (un 12,5% de dextrosa -el nombre industrial de la glucosa- y un 12,5% de fructosa) es tan perjudicial para la salud de los ratones como ser descendiente de primos hermanos.
Incluso los ratones que no llegaban a estar obesos y mostraban pocas alteraciones metabólicas "murieron con más frecuencia y tendían a tener menos descendencia", explica el primer autor de este trabajo, James Ruff, quien recientemente ha terminado su doctorado en la Universidad de Utah. "Hemos demostrado que unos niveles de azúcar consumidos habitualmente por la población -y que son considerados seguros por las agencias reguladoras- deterioran la salud de los ratones".

El experimento

El estudio, financiado por los Institutos Nacionales de Salud y la Fundación Nacional de la Ciencia de EEUU, se llevó a cabo en recintos denominados 'graneros' con una superficie de 377 metros cuadrados y muros de tres metros de altura que simulaban las situaciones que se dan en el hábitat real de los roedores en cuanto a competición con otros por el territorio o por los sitios de anidación.
A partir de la semana 26 de vida de los ratones, se les ofreció una dieta (una mezcla de trigo, maíz y soja) en la que el 25% de las calorías procedía de azúcares añadidos, lo que equivale a la cantidad que puede consumir una persona con una dieta normal si toma diariamente tres latas de refrescos azucarados. Un grupo control recibió una comida a base de almidón de maíz. "Es una prueba sensible para conocer la disminución de la salud y el vigor", señala en una nota de prensa Potts.
Lo que comprobaron estos investigadores fue que 32 semanas después, el 35% de las hembras alimentadas con una cantidad extra de azúcar había muerto, el doble de las que fallecieron en el grupo control. Sin embargo, no encontraron ninguna variación en la mortalidad de los machos. En cambio, se comprobó que los ratones que habían tomado una dieta rica en azúcares eran menos competitivos y tuvieron una tasa de descendencia un 25% menor.
"Te puedes preguntar por qué no se ha descubierto esto hace 20 años. La respuesta es que hasta ahora, no teníamos un test funcional, amplio y sensible para escanear las potenciales sustancias tóxicas que están siendo puestas en el entorno o en nuestros fármacos o alimentos", concluye Potts quien asegura que el método utilizado en este estudio puede ser útil para evaluar el efecto de otras sustancias en el organismo.
El consumo de azúcar se ha triplicado en los últimos 50 años en EEUU, sobre todo el que procede del jarabe de maíz, utilizado para endulzar bebidas, salsas y otros productos industriales. Aunque en España la ingesta de esta sustancia es mucho menor, en los últimos años su consumo ha aumentado un 20%, según datos de un estudio de la Universidad Autónoma de Barcelona. Un dato preocupante para muchos expertos ya que tanto la obesidad como las enfermedades relacionadas con el sobrepeso están aumentando en nuestro país, sobre todo entre la población infantil donde el 26% tiene exceso de peso y un 19% está obeso. De hecho, los pediatras ya advierten de un futuro aumento de la diabetes tipo 2 en niños.

noticia del periódico el mundo  13/08/2013

CURAR LA MIGRAÑAS O JAQUECAS

La Sociedad Española de Neurología (SEN) estima que el 13 por ciento de los españoles padece migraña y hasta un 2 por ciento, casi un millón, de forma crónica, lo que hace que tengan dolores de cabeza más de 15 días al mes.
   Así lo aseguran con motivo del Día Internacional contra la Migraña que se celebra este jueves, 12 de septiembre, recordando además que la prevalencia es mayor en mujeres, ya que hasta un 18 por ciento padece esta enfermedad neurológica y un 5 por ciento en su variante crónica.

   Además, cada año la incidencia de transformación de una migraña episódica (14 días o menos de crisis al mes) a una crónica es de un 3 por ciento, y un 6 por ciento pasa de una migraña episódica de baja frecuencia (1-9 días al mes) a una de alta frecuencia (10-14 días al mes).

   Esta incidencia tiene una importante repercusión en quienes la padecen, ya que provoca discapacidad al 42,5 por ciento de los pacientes y, sólo en absentismo y pérdida de productividad laboral, supone un coste anual de 2.000 millones de euros.

   "Abusar de los analgésicos y de la cafeína, tener malos hábitos higiénico-dietéticos, padecer obesidad y la ausencia de un tratamiento preventivo, pueden favorecer su progresión", señala David Ezpeleta, coordinador del Grupo de Estudio de Cefaleas de la SEN.

    En cuanto a las causas de la enfermedad, los principales desencadenantes de las crisis de migraña suelen ser el estrés, en casi un 60 por ciento de los casos; el ciclo menstrual (en mujeres, 51%); cambios en el ritmo de sueño (35%); ayuno prolongado (16%) y consumo de alcohol (10%).

LOS ALIMENTOS TAMBIÉN CAUSAN MIGRAÑA

   En un 10 por ciento de los casos las crisis pueden venir originadas por la ingesta de algún alimento concreto, aunque no todas las personas que padecen migraña reaccionan de la misma forma ante el mismo alimento, por lo que sólo se aconseja evitar aquellos que el propio paciente haya identificado como generador de crisis.

 

Con métodos como la auriculoterapia se controla el estrés, el ciclo menstrual y el sueño con lo cual si es por alguno de estos casos tu dolor de cabeza desaparece y si aun no sabes el por que de tu dolor con una sesión de Kinesiología se te averigua y se trata. También ese dolor puede provocártelo un alimento o varios por lo que también puedes pedir a tu kinesiólogo que te haga un testaje de los alimentos que generalmente comes, te sorprenderás de los resultados.

RELACIONES TOXICAS

Es realmente curiosa la mania que tenemos de buscar nuestra propia felicidad fuera de nosotros mismos, por ejemplo en personas que no tienen nada de diferente a las demás, pero que nosotros mismos hacemos especiales por un motivo u otro.



Me jode ver que no nos valoramos y que incluso una vez pisoteados por la persona a la que queríamos ciegamente llegamos incluso a intentarla disculpar con cualquier cosa. Nos aferramos a un clavo ardiendo, inventamos si hace falta el minúsculo detalle positivo que esa persona ha hecho entre unos cuantos millones de otros detalles que perfectamente podríamos catalogar de "grandes putadas". Luego llega la fase "Qué hago mal?" y con ella la ... autodestrucción del ser y su autoestima.



Que te digan que eres demasiado bueno o que no te merecían ya es tan típico como ver Ben Hur en TVE2 en semana santa a las tres de la tarde. Tú te lo intentas creer, pero no te acaba de convencer la cosa. O directamente, y después de que te lo digan cada vez que te pasa algo así, te entra por una oreja y te sale por la otra (en el caso de que tengas dos, que nunca se sabe).
Realmente hemos de pasar por estas épocas para poder distinguir entre lo bueno y lo malo, pero llega un momento en el que uno reacciona y es Su momento vital de entender que o se valora o nunca le valorará nadie.

... sólo vivimos una vez (que se sepa) y cada dia corremos el riesgo de ser atropellados, de que nos pille una enfermedad chunga o de que se nos caiga una maceta en la jodida cabeza. ¿Por qué no ser conscientes del regalo que se nos ofrece cada día y no perder el tiempo en un ... tema al que le damos prioridad y permitimos que si nos va mal nos joda todo lo demás?

Fríamente jode, pero ojalá siempre sean así nuestros problemas y no de salud, familia o trabajo del que dependan unos hijos.
Hay mil cosas mucho más importantes, hay miles de personas que pueden ser especiales, y una que si crees en ella nunca te fallará: tú mismo. Por favor valoraros ... ! No perdáis el tiempo pensando en "Me prometió que...", "Luego me pedía perdón...", ... la última vez q estuve aquí fue con esa persona..." ¿Tan poco valor creéis tener? Entonces, como queréis que alguien de fuera os valore si ni siquiera vosotros mismos lo hacéis?? Ser conscientes de que ahora es una nueva etapa en la que os habéis enriquecido, aprendido y madurado. Miles de puertas abiertas os esperan.

Es tan fácil como querer tomárselo bien o querer tomárselo mal. Es igual de fácil escoger el camino bueno que el malo, y las consecuencias de uno u otro son tan distintas... Compadecerse de uno mismo sin cambiar nada o querer empezar a ser feliz sin depender de nadie? Hacer cosas que os gusten y hasta ahora no hacíais, sonreír a alguien que os guste en el metro, ir a un hospital a hablar con niños que no pueden salir a la calle y se mueren de ganas por que alguien les distraiga con cualquier tontería...

Veréis que vuestro problema no puede llamarse así y empezaréis a saber a qué sabe ser feliz con uno mismo.

Primero vale decir que no estamos hablando  exclusivamente de relaciones amorosas o íntimas. Somos la suma de las 5 personas con las que MAS 

 tiempo pasamos... ¿alguna vez evaluaste cómo te sientes alrededor de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ellas?

  

Se llaman relaciones tóxicas a aquellas que durante o después de algún

encuentro nos dejan "mal", con mal humor, tristes o tan solo humillados. Son

esas interacciones donde por más que queramos siempre terminamos con el

ceño fruncido.
 

APRENDER A AMARSE A SI MISMO

Es realmente curiosa la manía que tenemos de buscar nuestra propia felicidad fuera de nosotros mismos, por ejemplo en personas que no tienen nada de diferente a las demás, pero que nosotros mismos hacemos especiales por un motivo u otro.

llega un momento en el que uno reacciona y es Su momento vital de entender que o se valora o nunca le valorará nadie.

Un ingrediente fundamental para poder amar a otra persona es amarnos a nosotros mismos. Nadie puede dar lo que no tiene; así que, si no sentimos amor por nosotros, no podemos amar a los demás.
¿Qué significa amarnos a nosotros mismos?

Significa darnos la oportunidad de descubrir el gran potencial y la grandeza que llevamos dentro.

Significa ser honestos con nosotros y comprometernos con nuestra vida.

Significa tener en cuenta nuestras necesidades y respetarnos, aceptarnos y querernos por ser solo quienes somos.

Significa dejar de juzgarnos, de criticarnos, de compararnos con los demás, dejar de exigirnos ser diferentes de quienes somos y romper con la idea aprendida que tenemos respecto a nosotros. Ésta condiciona nuestra vida y nos lleva a vivir desconociendo una parte importante y valiosa de quienes somos.
Amarnos significa atrevernos a ser quienes somos, abrazando nuestra realidad aunque a veces no nos guste o no se acerque a lo que queremos que sea, porque acogiéndola podemos atravesarla y trascenderla.

Cuando aprendemos a amarnos, buscamos nuestro bienestar y somos capaces de proporcionar bienestar a otras personas. Desde aquí, elegimos para relacionarnos personas que también se aman y establecemos relaciones saludables que nos permiten ser quienes somos y crecer y madurar de acuerdo con nuestro propio proceso, caminando a nuestro propio ritmo.

Cuando aprendemos a amarnos, perdemos el miedo a perder, entonces comienza nuestro crecimiento como personas autónomas:

Amarnos es conocernos. No se puede amar lo que se desconoce. Poner conciencia en ese olvido que hemos hecho de nosotros es rescatarnos para la vida.

Amarnos es escucharnos, atender y cuidar nuestras necesidades.

Amarnos es abrirnos, liberar los condicionamientos que nos mantienen encerrados en nosotros mismos y atrapados en sentimientos caducos.

Amarnos es atrevernos a ser quienes somos despojándonos de las máscaras que nos hemos colocado para agradar a los demás y conseguir su amor.

Amarnos es aceptarnos con lo que nos gusta más, con lo que nos gusta menos, con todas nuestras capacidades y también con todas nuestras limitaciones.

Amarnos es hacernos responsables de nuestra vida sin echar balones fuera.

Amarnos es vivir presentes y conscientes de nosotros mismos.
Estamos en este mundo para ser nosotros, para crecer liberados de nuestros condicionamientos y encontrar nuestro propio sentido, para alcanzar la realización de todo nuestro potencial humano. Así que sé como eres, déjate fluir para encontrarte con ese quien eres, ese ser auténtico y maravilloso que vive dentro de ti repleto de posibilidades de ser y que solo puede expandirse si lo acoges, lo aceptas y lo abrazas.

Olvídate de lo que crees que debes ser y solo sé tú mismo, arriésgate a sentir lo que sientes, acepta y agradece tu vida. Limpia tus ojos de ayer y estrena una mirada nueva, deja que resuene en tu interior con toda su fuerza:

ME ACEPTO Y ME AMO TAL Y COMO SOY Y ACEPTO Y APRUEBO TODO LO QUE HAGO

Prueba a decir esta frase cada mañana nada mas levantarte y poco a poco aprenderás a quererte.

MAHONESA CON BEBIDA DE SOJA

1/2 vaso de leche de soja
1vaso de aceite
sal
vinagre (chorreón)

y a la batidora, os sorprenderá lo rica que sale y es apta para todos.

pescado barato y envenenado

 

 Hay miles de familias que deben llegar a fin de mes como pueden… y hay productos que...

se “manipulan e inventan ” para atraer clientela fácil.
El *basa-pangasius*, es un *nuevo pescado asiático* que se puede encontrar en varios supermercados, en forma de filetes y a precio muy barato.
El panga es un pescado de cultura intensiva/industrial en Vietnam, más exactamente en el delta del río Mekong, y está invadiendo el mercado debido a su precio. "Parece un filete hermoso, gordito y su precio es muy económico".

Esto es lo que hay que saber sobre el pangasius: el río Mekong es uno de los ríos con *mayor contaminación del planeta*. Los basa-pangasius están infectados con elevados niveles de venenos y bacterias (arsénico de los residuos industriales, tóxicos y peligrosos subproductos, del creciente sector industrial), metales contaminantes, fenoles policlorados (PCB) o DDT y sus (DDTs), clorato, compuestos relacionados (CHLs), hexaclorociloxano, isomeros (HCHs) y hexaclorobenceno (HCB).

No hay *nada natural* en los panga. Son alimentados con peces muertos, restos de huesos y con una harina de América del Sur, mandioca y residuos de soja y rano. Obviamente, este tipo de alimentación no saludable no tiene nada que ver con la que tendría en un ambiente natural. La diferencia está en que, con este tratamiento, crece cuatro veces más rápido que si se alimentara en la naturaleza en condiciones normales.
El sistema alimentario descrito es lo más parecido a la alimentación de las vacas locas (vacas que fueron alimentadas con vacas, ¿se acuerdan?). La alimentación de los pangas está completamente fuera de toda reglamentación judicial.
Además los pangasius son inyectados con PEE. Algunos científicos descubrieron que al inyectar a las hembras panga con las hormonas femeninas derivados del deshidratado de orina de mujeres embarazadas, la hembra pangasius produciría sus huevas muy rápidamente y en gran cantidad, lo que no ocurriría en ambiente natural (una pangasius puede así producir 500.000 huevas de una vez).

Básicamente éstos son peces tratados con hormonas inyectables (producidas por una empresa farmacéutica china), para acelerar su proceso de crecimiento y reproducción.
Al comprar basa-pangasius estamos colaborando con empresas gigantes, especuladoras y sin escrúpulos, que no se preocupan de la salud y el bienestar de los seres humanos.
Este comercio está siendo aceptado por grandes empresas que venden abiertamente al público, sabiendo que están vendiendo productos contaminados.

¡Atención!! El panga está en los supermercados y lo venden bajo el engañoso nombre de "FILETE DE BASA".

Por su bien y el de su familia asegúrese de la procedencia de los productos que usted consume.

gofres con leche de avena

0,5 cucharada de sal

1 cucharada de levadura en polvo

4 dl de harina de trigo

2 cucharada de margarina fundida

6 dl de bebida de avena                                            

2 huevos

1. Mezclar harina, levadura en polvo y sal en un cuenco grande y, a continuación, añadir y batir los huevos.
2. Poner bebida de avena y margarina fundida y mezclar para formar una masa regular.
3. Lubricar con mantequilla y calentar la gofrera.
4. Verter la masa cubriendo a 2 cm de los bordes y cocer durante unos minutos.                                            

Piratas al abordaje de su cerebro

Piratas al abordaje de su cerebro

Estoy seguro de que le ha pasado alguna vez. Se encuentra en una reunión y el ambiente está que arde. Tiene que defender su proyecto y siente que está perdiendo cancha; habla más alto, interrumpe a un compañero con un gesto que demuestra que está cada vez más tenso… él a su vez sube el tono de voz y usted gesticula en su dirección, de manera que todo el mundo vea quién lleva razón.

En ese momento ya no es usted el que está hablando. Su cuerpo y su boca van por libre. Literalmente, se encuentra fuera de sí.

En términos de neuroquímica (la química del cerebro), está siendo víctima de un secuestro. ¡Su cerebro se encuentra en manos de piratas!

En las situaciones de mucho estrés, de miedo o de provocación, una hormona, que también es un neurotransmisor (que activa la comunicación entre las neuronas y las células nerviosas) inunda el cerebro: se trata del cortisol.

Las funciones del cerebro que están vinculadas a la razón, la reflexión, la prudencia y la compasión quedan temporalmente bloqueadas. Y la amígdala, nuestro cerebro emocional, toma el control. El cuerpo produce sustancias químicas para protegerse de la vergüenza y la pérdida de credibilidad y, por consiguiente, se vuelve incapaz de regular sus emociones o de gestionar la diferencia entre sus expectativas y la realidad.

Presa del pánico, tan sólo cuenta con cuatro actos reflejos entre los que elegir: la lucha (continuar el conflicto), la huida (entregarse a la decisión del grupo), el silencio (abandonar la partida y callarse) o la paz (reconciliarse con el rival quedando completamente sometido a él).

Cualquiera de estas opciones es mala, ya que excluye el hecho de que la información y opinión de cada uno se pueda compartir y tener en cuenta de manera honesta y útil por parte de todos. Sin embargo, la reacción de la lucha es, con diferencia, la que más perjudica a su carrera profesional y a su relación con los compañeros. Por desgracia, también es la más frecuente.

Ello se debe a otro fenómeno neuroquímico. Y es que cuando discutimos y “ganamos”, nuestro cerebro es invadido por la adrenalina y la dopamina, dos hormonas que nos proporcionan una sensación de bienestar, de fuerza e incluso de dominación. Nos sentimos invencibles. Y es la sensación que cada uno de nosotros busca volver a experimentar. Cuando se presenta una nueva ocasión para discutir, buscamos de nuevo ese enfrentamiento. Nos “engancha” el hecho de tener razón.

Numerosos políticos y directivos padecen esta adicción. Se vuelven muy fuertes en el juego de defender su punto de vista y vencer a sus rivales manipulando los argumentos. En cada ocasión, sienten intensas oleadas de placer, pero no miden el impacto de su comportamiento sobre las personas que les rodean. De hecho, acaban por hacerse daño a sí mismos al aplastar a sus colaboradores, quienes se ven empujados a elegir ellos también entre sus reacciones de lucha, huida, silencio o paz, las cuales, como he explicado más arriba, disminuyen los efectos beneficiosos de toda colaboración.

Por suerte, existe otra hormona que nos proporciona el mismo placer que la adrenalina: la oxitocina. Su producción se desencadena cuando nos encontramos cerca de otras personas y nos permite experimentar la felicidad de estar juntos. Activa las regiones de decisión en nuestro cerebro racional (alojado en el córtex prefrontal, o parte anterior del cerebro), aumentando nuestra capacidad para confiar y abrirnos a las opiniones de los demás.

Como líder (en su familia, en sus actividades, en el trabajo…) su objetivo consiste en estimular su propia producción de oxitocina y la de las personas que le rodean, evitando en todo momento los picos de cortisol y adrenalina.

Éstos son algunos ejercicios que debe realizar en la oficina para liberarse (y liberar a los demás) de la “adicción” a querer tener siempre razón:

• Exponga las normas al comenzar la reunión. Al comienzo de una reunión que corre el riesgo de ser tensa, empiece informando claramente a los participantes de las reglas de comunicación. Pídale a cada uno que sugiera medidas para que los intercambios de opiniones sean productivos y respetuosos, y escriba dichas reglas en una pizarra, de forma que todo el mundo las pueda ver. Por ejemplo, anticípese a las intervenciones que prevea más largas para decir que permitirá a cada uno que explique sus ideas y sea escuchado sin ser juzgado y sin que se le interrumpa. No olvide avisar a los participantes sobre la posibilidad de que pueda producirse una disputa, y exponga el procedimiento que se debe seguir para detenerla antes de que la situación se les vaya de las manos. Al terminar la reunión, repase públicamente los momentos que han resultado más “acalorados”. El hecho de hablar de ellos abiertamente permitirá reconciliar (al menos parcialmente) a las personas que, a pesar de todo, se hayan implicado de manera demasiado apasionada.
• Escuche con empatía. En los intercambios de opiniones, haga un esfuerzo deliberado por hablar menos y escuchar más. Ya lo dice el refrán: “la palabra es plata, el silencio oro”. Cuanto más comprenda a su interlocutor y su punto de vista, más posibilidades tendrá de sentir empatía hacia él. Y si todos hacen lo mismo, la reunión será mucho más respetuosa y productiva.
• Distribuya los turnos de palabra. En los casos en los que sabe quién es la persona que probablemente va a dominar el grupo, planifique un turno de palabra para que todos puedan explicarse. Pídales que indiquen quiénes de los reunidos tienen información e ideas importantes que compartir. Escriba la lista en un tablón y apunte allí las aportaciones de cada persona.
• Hable lo más tarde posible. Tanto en una reunión como en un debate en televisión, la persona que presencia calmada las intervenciones de los demás, sin decir nada, impondrá silencio y recibirá toda la atención cuando por fin tome la palabra. Cuanto más tiempo hayan hablado los demás, más se escuchará su opinión. Se trata de una ventaja táctica importante, porque a menudo el último punto de vista que se ha expuesto es el que más marca y el que tiene más probabilidades de ser recordado.

repelentes de insectos

Ingredientes para tu repelente de insectos natural y casero:

10-25 gotas de aceites esenciales
2 cucharadas de aceite portador o alcohol

Los aceites esenciales que funcionan bien contra picaduras de insectos (mosquitos, moscas, garrapatas, pulgas) son:

Aceite de canela y otros.

Aceite de canela (mosquitos)
Eucalipto de limón o aceite de eucalipto regular (mosquitos, garrapatas y piojos)
Aceite de citronela (mosquitos y moscas que pican)
Aceite de ricino (mosquitos)
Aceite de naranja (pulgas)
Geranio rosa (garrapatas y piojos)

Los aceites portadores o alcoholes que puedes usar de forma segura son los siguientes:

Aceite de oliva.

Aceite de oliva
Aceite de girasol
Cualquier otro aceite de cocina
Olmo escocés
Vodka
Alcohol de 96°

Mezcla el aceite esencial con aceite portador o el alcohol. Frota o rocíe el repelente natural de insectos sobre la piel o la ropa, teniendo cuidado de evitar la zona de los ojos y mucosas Tendrás que volver a aplicar el producto natural después de una hora o después de nadar o hacer ejercicio.

El repelente no utilizado se puede almacenar en una botella oscura, lejos del calor o la luz solar. Si lo deseas, puede combinar el aceite con gel de aloe vera para cambiar la consistencia del producto.

Otros repelentes naturales.

1 Eucalipto. Es muy eficaz contar las picaduras de mosquitos. Simplemente hierva algunas hojas y luego de colar el líquido colóquelo en frascos que podrá colocar en las habitaciones y armarios de su casa.

2. Menta. Coloque varias plantas de menta en su jardín o dentro de casa para mantener los mosquitos alejados. Puede machacar varias hojas de menta para liberar el olor y repeler los insectos.

3. Lavanda. Mezcle aceite de lavanda con una de sus lociones para el cuerpo y aplíquelo sobre su piel.

4. Albahaca. Tenga una maceta con una platita de albahaca en las habitaciones donde no quiere la presencia de mosquitos. A los mosquitos les desagrada el olor de la albahaca.

5. Ajo. El ajo contiene un azufre que repele a los mosquitos y otras plagas como pulgas, garrapatas y moscas. Rocíe el aceite de ajo para mantenerlos lejos de su hogar.

6. Canela. El aceite de canela parece ser un plaguicida ecológico y mata las larvas de los mosquitos.

7. Limón. El aceite de limón diluido en agua y aplicado sobre la piel es un excelente repelente natural de mosquitos.

8. Citronela. Su aceite se utiliza directamente sobre la piel  o mezclado con cera para velas.

9. Alfalfa. La flor de alfalfa atrae a los mosquitos. Los mosquitos mueren al entrar en contacto con el toxico que estas contienen. Tenga una planta de alfalfa en casa para repeler los mosquitos.

10. Vitamina C. Tomar cantidades grandes de vitamina C por varios días antes de salir a acampar puede ayudar a mantener a los mosquitos alejados de usted. La vitamina C es soluble, por lo que no se acumula en el cuerpo. Usted eliminará el exceso en el sudor, el cual odiarán los mosquitos.

Otros aceites que sirven como repelentes naturales de mosquitos son: romero, ricino, verbena, pino, tomillo, cedro, geranio y clavo. Recuerde, los repelentes naturales de mosquitos son fáciles de hacer en casa y económicos. Además, le brindan protección segura contra los mosquitos a usted, sus hijos y mascotas sin tener que exponerse a químicos cuyos efectos adversos aun no han sido probados.