Inma Lorente. Evolución hacia la felicidad

Inma Lorente. Evolución hacia la felicidad

lunes, 28 de octubre de 2013

una cena perfecta para esta noche

Ingredientes principales
80 g de dulce de membrillo
80 g de nueces
2 cucharadas de semillas de granada
50 g de queso fresco
50 g de queso curado
1 puñado de brotes tiernos
Aceite de oliva virgen
Vinagre de Módena
 
Para preparar la receta de Ensalada de otoño

Para empezar, troceamos los quesos y el membrillo.

A continuación, preparamos un ramillete de brotes tiernos y vamos colocando, de forma atractiva los quesos, el membrillo, las nueces y las semillas de granada.

Para terminar, elaboramos la vinagreta emulsionando el aceite y vinagre.

Aliñamos la ensalada y servimos.

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