INGREDIENTES:Garbanzos
(no importa que sobren: los podemos congelar)
1 ó 2 latitas de atún en
aceite, bien escurrido (lo podemos dejar en un colador para que suelte el exceso
de aceite).
Tomatitos cherry, o tomate "normal" (que sean sabrosos).
Sal y
pimienta.
Mayonesa al gusto.
Para cocer los garbanzos: una cebolla, una o
dos zanahorias, un puerro (opcional), una hoja de laurel, sal, media pastilla de
caldo de verduras, un chorrito de aceite, y agua.
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