COCTEL DE MARISCO

COCOTEL DE MARISCO

 

Ingredientes

• 1 endivia
• 1 cogollo de lechuga
• 1 paquete de palitos de cangrejos frescos
• Mahonesa
• Ketchup
• brandy
• Sal

Instrucciones

1. Picamos muy bien la lechuga y la endivia, ligamos.
2. Picamos los palitos de cangrejos.
3. Ligamos los cangrejos con la lechuga y endivia.
4. Reservamos.
5. Hacemos la salsa, al gusto, vamos ligando mahonesa con el ketchup hasta obtener el color deseado.
6. Añadimos unas gotitas de brandy.
7. Salpimentamos.
8. Añadimos la salsa al coctel.
9. Ligamos bien.